Камера интенсивного охлаждения
-
For appliances with digital elements (connected), the supply of updates for these elements is available for a minimum of 24 months.
Информация о продукте
Преимущества
СОХРАНИТ И СБЕРЕЖЕТ ВКУС И ТЕКСТУРУ
С помощью компактного BlastChiller температура свежих ингредиентов и блюд понижается с 70°C до 3°C за 90 минут и их органические свойства идеально сохраняются. Сохраните вкус, текстуру и аромат; блюда будут к вашим услугам, будто они и не были заморожены.
СВЕЖИЙ АРОМАТ И ВКУС
Система BlastChiller обеспечивает свежесть продуктов в течение семи дней в холодильнике и до полугода — в морозильнике.
МЕНЬШЕ БАКТЕРИЙ, БОЛЬШЕ МЕСТА
Незачем давать блюдам остыть прежде чем ставить их в BlastChiller. Это предотвращает рост бактерий, повышает гигиеничность и высвобождает место на кухне.
Белое или игристое вино. Готово за 20 минут
Шампанское на особый случай. Пино-гри идеально подойдет к морепродуктам. Охлаждайте и подавайте сообразно случаю — BlastChiller вам в этом поможет. Бутылки охладятся до оптимальной температуры всего за 20 минут. Забудьте об ожидании. Забудьте о теплом вине. Привыкайте к неизменно идеальной температуре.
Самый эффективный способ охладить десерты
Подготавливая слои для многоуровневого парфея или замороженного сорбета, чтобы он был готов после обеда, BlastChiller быстро замораживает десерты
Аксессуары
Крем для нержавеющей стали
Поддержка
А вы знаете, что некоторые проблемы вы можете решить сами? Найдите вашу проблему.
Зарегистрируйте свой продукт, чтобы использовать его на 100%. Или найдите службу поддержки, запасные части и аксессуары, которые вам нужны, по ссылкам ниже.
